10 Hal Penting dalam Memilih Rice Cooker yang Baik

Rice cooker telah menjadi perangkat rumah tangga yang wajib dimiliki tiap rumah. Tidak hanya berfungsi untuk menanak dan menjaga nasi senantiasa hangat, perangkat ini juga dapat berfungsi untuk memasak jenis makanan lain, seperti bubur, aneka masakan kukus, kue, hingga rendang.

Dengan banyaknya pilihan yang tersedia di pasaran, bagaimana cara memilih rice cooker yang tepat? Berikut adalah 10 hal penting yang perlu Anda pertimbangkan saat memilih rice cooker idaman.

1. Desain

Jatuh cinta pada pandangan pertama dalam menentukan rice cooker ditentukan oleh desain atau model. Model rice cooker yang elegan dan moderen seperti yang ditawarkan varian rice cooker Cuckoo memudahkan pengguna untuk memadupadankan dengan tema dapur atau pantry sehingga menambah estetika.

Sebelum membeli rice cooker, tentukan kapasitas yang sesuai dengan kebutuhan keluarga Anda. Rice cooker tersedia dalam berbagai ukuran, biasanya berkisar antara 1 hingga 10 liter. Untuk keluarga kecil, kapasitas 1-2 liter sudah cukup, sementara keluarga besar atau kepentingan komersial, seperti warung maupun rumah makan, sebaiknya menggunakan kapasitas yang lebih besar.

2. Jenis Teknologi Pemanas

Ada dua jenis teknologi pemanas utama yang digunakan dalam rice cooker, yaitu pemanas dasar dan pemanas induksi (IH). Pemanas dasar hanya mengandalkan elemen pemanas di bagian bawah, sedangkan IH menggunakan induksi untuk mendistribusikan panas secara merata di seluruh panci. Rice cooker dengan IH akan menghasilkan nasi yang lebih pulen, matang merata, hangat lebih lama, dan proses pemasakan yang lebih cepat.

3. Bahan Panci

Bahan panci dalam rice cooker sangat penting. Pilih panci yang memiliki lapisan anti lengket dan tahan lama, seperti yang terbuat dari Teflon, keramik, atau stainless steel. Bahan ini tidak hanya memudahkan pembersihan tetapi juga menjaga kualitas nasi tetap optimal.

Jika Anda memilih untuk menggunakan rice cooker dengan panci berbahan Teflon, pastikan bahwa Teflon tersebut bebas PFOA (Perfluorooctanoic acid) atau kerap disebut sebagai C8, senyawa yang digunakan pada proses pembuatan pelapis anti-lengket. Banyak referensi yang menyatakan bahwa senyawa itu bersifat karsinogen atau menyebabkan kanker.

4. Hemat Daya

Rice cooker yang baik tidak hanya memasak nasi dengan baik, tetapi juga hemat energi. Biasanya, konsumsi daya (Watt) rice cooker untuk mode memasak jauh lebih tinggi (600 – 1200W) dibandingkan dengan mode menghangatkan (60 – 120W).

Untuk rice cooker tipe pressure, daya listrik yang dibutuhkan relatif tinggi, di atas 1000W. Meski demikian, dengan teknologi induksi dan tekanan tinggi yang dimilikinya, proses memasak jauh lebih cepat sehingga daya rata-rata penggunaan listrik setara dengan kebanyakan rice cooker yang berdaya listrik lebih kecil.

5. Merek

Pilih rice cooker dari merek yang sudah terpercaya dan memiliki reputasi baik, seperti Cuckoo. Salah satu brand produksi Korea Selatan yang sudah banyak digunakan di negara asalnya dan lebih dari 30 negara di dunia. Nama besar merek menjadi salah satu jaminan kualitas produk yang diproduksinya.  

6. Harga

Rice cooker tersedia dalam berbagai rentang harga, dari yang murah hingga yang mahal. Pilihlah yang sesuai dengan anggaran Anda, tetapi tetap perhatikan fitur dan kualitasnya. Catatan buat kaum “mendang-mending”, Rice cooker yang lebih mahal biasanya menawarkan teknologi canggih yang bisa membuat nasi lebih lezat. Ada harga, ada kualitas.

7. Keamanan

Faktor keamanan harus menjadi prioritas utama saat memilih rice cooker. Pastikan rice cooker yang Anda pilih memiliki fitur safety lock dan overheat protection untuk mencegah kebakaran atau kecelakaan saat memasak. Rice cooker dengan fitur ini juga memastikan panci tetap terkunci dengan aman selama proses memasak. Begitu pula pressure rice cooker hanya bisa dibuka penutupnya ketika tekanan yang terjadi saat proses memasak sudah habis dikeluarkan.

8. Kemudahan Penggunaan

Pilih rice cooker yang mudah digunakan dan memiliki antarmuka yang intuitif. Panel kontrol yang mudah dipahami, pengaturan yang simpel, dan indikator yang jelas adalah beberapa hal yang bisa membuat proses memasak lebih nyaman dan menyenangkan.

9. Fitur Tambahan

Beberapa rice cooker modern dilengkapi dengan fitur tambahan seperti penghangat otomatis, timer untuk menunda memasak, atau bahkan multifungsi yang bisa digunakan untuk memasak berbagai hidangan seperti bubur, kue, dan sup. Pilih rice cooker dengan fitur yang paling sesuai dengan gaya hidup Anda.

10. Garansi dan Layanan Purna Jual

Garansi yang diberikan oleh produsen pada rice cooker yang dibeli konsumen menjamin kenyamanan pengguna. Meski diklaim sudah melalui uji kualitas ketat, kerusakan bisa saja terjadi sehingga risiko itulah yang harus ditanggung oleh produsen. Selain itu, layanan purna jual, termasuk manajemen keluhan pelanggan yang prima juga menjadi salah satu hal penting.

Dengan mempertimbangkan 10 faktor di atas, Anda bisa menemukan rice cooker yang tepat sesuai kebutuhan Anda. Pastikan Anda memilih dengan bijak agar investasi Anda dalam perangkat ini memberikan hasil maksimal.